1. Начнем. Многократно дублируем оригинальный слой и уменьшаем, зажав Alt и Shift на определенный размер. Всего у меня получилось 10 слоев. Используйте для этого Actions.

2. Теперь идем в панель анимации. Щелкаем по маленькой стрелочки в правом верхнем углу панели и выбираем Make Frames From Layers.

3. Теперь применяем ко 2 фрейму применяем Filter-Blur-Radial Blur с параметрами 40, Best, Zoom. К 3 - 35, к 4 - 30, к 5 - 25 и так далее, заканчивая 9 фреймом. Последний фрейм не трогайте.
Меняя настройки, вы можете получить разную скорость приближения.
4. Расположите правильно кадры...
5. Выбирите Crop Tool и выделите последний фрейм. Обрежте его. Идем в File-Save for Web и сохраняем.

Вот результат.

Аналогично делается и отдаление.
Источник